Seguramente alguna vez te hayas cuestionado dónde se cultiva el trigo que se transforma en la harina que usas para hornear tu pan o tu bizcocho preferido. En Harinas de Mallorca estamos convencidos de que conocer el origen de los alimentos es fundamental para poder garantizar su calidad y su sabor. Por este motivo, apostamos por la agricultura de proximidad, un modelo que nos conecta directamente con los agricultores locales y a través del cual podemos ofrecerte productos frescos y de la máxima calidad.
¿Qué es la agricultura de proximidad?
La agricultura de proximidad consiste en producir y consumir alimentos a escala local, reduciendo así las distancias que recorren los productos desde el campo hasta tu mesa. Este modelo presenta numerosas ventajas:
Frescura y sabor
Los productos de proximidad se recolectan en su punto óptimo de maduración, lo que garantiza un sabor más intenso y unas propiedades nutricionales superiores.
Menor impacto ambiental
Al reducir las distancias de transporte, se disminuye la huella de carbono y se contribuye a la conservación del medio ambiente.
Apoyo a la economía local
Al comprar productos de proximidad, estás apoyando a los agricultores locales y contribuyendo al desarrollo de tu comunidad.
Transparencia
Con la agricultura de proximidad, puedes conocer de primera mano el origen de tus alimentos y establecer una relación de confianza con los productores.
La agricultura de proximidad en Harinas de Mallorca
En Harinas de Mallorca, trabajamos conjuntamente con agricultores locales para garantizar la trazabilidad de nuestros productos desde el campo hasta tu cocina. Al elegir nuestras harinas, estás contribuyendo a:
- Preservar el paisaje mallorquín: apoyando a los agricultores locales y fomentando prácticas agrícolas sostenibles.
- Disfrutar de productos auténticos: nuestras harinas están elaboradas con trigo cultivado en Mallorca, lo que les confiere un sabor único y característico.
- Promover una alimentación saludable y sostenible:al consumir productos de proximidad, estás eligiendo una opción más saludable y respetuosa con el medio ambiente.
Al elegir harinas de alta calidad, estás apostando por la calidad, la sostenibilidad y el sabor auténtico.
