Trigo muy primitivo y altamente nutritivo, de baja digestión y bajo en grasas lo que ayuda a reducir el colesterol malo. Disponemos de este tipo de harina en formato 25 Kgs blanca e integral.La harina de Espelta contiene más proteínas, vitaminas y fibra que la harina de trigo convencional, lo que la convierten en una opción mucho más saludable para preparar panes, bizcochos y toda clase de productos de repostería.
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