En Harinas de Mallorca, nos enorgullece recordar y honrar a D. Antonio Fontanet, un visionario que dejó una huella profunda en la agroindustria y la panadería de nuestra isla. Fundador del Grupo Fontanet, D. Antonio transformó la industria agroalimentaria balear desde sus inicios en Felanitx, donde comenzó su actividad comercializando abonos y grano. A lo largo de los años, su visión empresarial y su compromiso con la calidad lo llevaron a fundar su propia fábrica de harina, marcando el inicio de un legado que sigue vivo en cada saco de harina que ofrecemos hoy.
Orígenes humildes y visión empresarial
Tras la Guerra Civil, se vivió una época de escasez y dificultades, pero Fontanet identificó oportunidades en el sector agrícola. Comenzó su actividad en Felanitx, su localidad natal, comercializando abonos y grano, y más tarde fundó la fábrica de Harinas Fontanet en 1955. Este paso marcó el inicio de un grupo empresarial que, con el tiempo, abarcaría diversas áreas como la fabricación de piensos, café, explotación avícola y ganadera, consolidándose como un referente en la agroindustria balear.
Expansión y diversificación del Grupo Fontanet
A lo largo de los años, Fontanet amplió su imperio empresarial con la incorporación de empresas como Piensos Piema, Auxam, Comercial Isleña, Graninvest, Café Rico, Matisa, entre otras. Su enfoque en la calidad y la innovación le permitió posicionarse como un líder en el sector, siempre manteniendo un fuerte vínculo con la tierra y la tradición agrícola de Mallorca.
Compromiso con la economía local y la sostenibilidad
A pesar del auge del turismo en la isla, Fontanet se mantuvo fiel a sus raíces, apostando por la agroindustria como motor económico. Su lema «siempre se puede mejorar» reflejaba su constante búsqueda de la excelencia. Además, mostró un firme compromiso social, apoyando a colectivos desfavorecidos y participando activamente en iniciativas como la creación de ASIMA, la patronal del sector industrial en Baleares.
El legado permanente de D. Antonio Fontanet
El legado de D. Antonio Fontanet sigue presente en Harinas de Mallorca. Su visión y esfuerzo por ofrecer harinas de la más alta calidad son la base sobre la que construimos nuestra empresa hoy. Gracias a su trabajo y dedicación, nuestra marca sigue siendo sinónimo de excelencia en la producción de harinas artesanales, respetuosas con las tradiciones y con el medio ambiente.
Hoy en día, Harinas de Mallorca sigue comprometida con la calidad, la innovación y el respeto por la tierra, tal como D. Antonio lo hacía. Cada saco de harina que ofrecemos lleva consigo su legado, recordándonos que el esfuerzo constante y el amor por nuestra tierra pueden transformar una isla y sus tradiciones.
