Farina de Blat Rebosteria 1kg
Paquet de farina de blat per a ús domèstic especialment extensible per a l’elaboració de producte típic mallorquí com poden coques de trampó, verdures, espinagades o bunyols, entre altres.
Farina de Blat Força 1kg
Paquet de farina de blat especial per a ensaïmades, pastes fullades, bescuits … en general aquesta farina és específica per a productes que necessitin molt de desenvolupament.
Farina de Blat Integral 1kg
Farina amb alt percentatge en fibra, que permet millorar la digestió.
Farina de Blat Xeixa Mallorca 1kg
Aquesta farina és obtinguda mitjançant una molta amb blat 100% autòcton de l’illa de Mallorca. Molt indicada per a pa de payés, coques salades (coques de trampó, verdura …), magdalenes o mantegats. La farina de XEIXA es caracteritza amb un sabor molt característic dolç i intens i és altament digestiva pel seu baix contingut en gluten, per això és […]
Farina de Fregidura 1kg
Sèmola fina de blat tou especial per a arrebossar i fregir carns, peixos i verdures.
Farina de Panades 5kg
Aquesta farina en format 5 Kgs està també pensada per al consum domèstic de productes típics de les nostres illes com “cocarrois”, “panades” típiques de Setmana Santa, “espinagades”, etc.
Farina de Blat Selecta 25kg
Farina que es caracteritza per la seva gran extensibilitat sense pèrdua de volum, especial per a les típiques galetes mallorquines salades.
Farina de Blat Panades 25kg
Aquesta farina va ser concebuda especialment per a l’elaboració dels típics productes mallorquins com poden ser les panades, cocarrois i coques salades. Està molt indicada per a processos artesanals i semi-automàtics.
Farina de Blat Pa 25kg
Farina especial per a pa payés blanc.
Farina de Blat Perla 25kg
Farina especialment dissenyada per a l’elaboració de panets.
