En Harinas de Mallorca estamos comprometidos con una panadería sostenible. La harina ecológica no solo mejora la calidad del pan, sino que impulsa una producción respetuosa con el medio ambiente, equilibrando sabor, salud y responsabilidad.
Beneficios ambientales y nutricionales de la harina ecológica
- Cultivo sin químicos dañinos: al ser producidas sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, las harinas ecológicas reducen la contaminación del suelo, aguas y biodiversidad.
- Fomento de la biodiversidad: la agricultura ecológica favorece prácticas como la rotación de cultivos y el uso de abonos naturales, lo que eleva la diversidad biológica hasta un 30 % más en comparación con métodos convencionales.
- Mayor valor nutricional: al conservar el germen y el salvado, retienen más fibra, minerales y vitaminas. Además, el grano absorbe mejor los nutrientes del suelo, resultando en harinas más nutritivas y sabrosas.
- Mejor sabor y digestibilidad: La harina ecológica realza los aromas naturales del cereal y es más fácil de digerir, ya que conserva los componentes integrales del grano.
La harina ecológica de Harinas de Mallorca: tu aliada en la panadería consciente
- Calidad certificada: nuestras harinas ecológicas cumplen con estándares certificados, garantizando ausencia de químicos y métodos respetuosos con el medioambiente.
- Apoyo a la agricultura local: al elegir nuestros productos, estás respaldando una producción más cercana, sostenible y comprometida con la isla.
- Valor para panaderos y consumidores: si te importa el pan que consumes y cómo se produce, nuestra harina ecológica te permite ofrecer o disfrutar de panes sabrosos, nutritivos y alineados con el cuidado del espacio que habitamos.
La harina ecológica preserva la salud del suelo y del entorno, aporta más sabor y nutrientes, facilita la digestión, y fortalece la economía local.
En Harinas de Mallorca ofrecemos esta harinas y vendemos cada mes 1000 kg. Descubre nuestra gama ecológica y forma parte del cambio hacia una panadería con propósito.
